Desde hace más de 20 años en Socoal somos los distribuidores oficiales del mejor aceite industrial para freír, Fritomac. Sin duda es el aceite preferido por muchos profesionales de la gastronomía pues tenemos clientes en todo Chile.
Acá te contamos cuáles son las propiedades del aceite Fritomac que lo hacen el mejor aceite industrial para freír:
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Posee Un Mejor Refinado Que Logra Un Punto De Humo De 237°
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Se Recomienda Utilizar Entre 170° Y 210°
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Mayor producción por hora de usos, debido a que el aceite fríe en una franja de mayor temperatura.
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Menos cambios de aceite y limpieza de equipos
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El alto punto de humo permite un menor uso de extractores de humo, esto genera un menor costo de energía
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Menor impregnación de aceite del alimento, que genera un menor consumo
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Alimentos más saludables, absorben menos aceite. Lo cual brinda una mejor calidad de producto final
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Deshacerse de menos aceite a deposición final
Gracias a estos beneficios, Fritomac genera ahorro y rendimiento en los procesos del cliente.
Aprovecha tú también sus beneficios, contáctanos a clientes@socoal.cl
